モークチョコレート

小鍋でことこと温めれば、部屋中に広がるカカオの香り

カフェの街、オーストラリア・メルボルンのバリスタが絶賛する、
人気のスペシャルティホットチョコレートをご自宅でお楽しみください。

ブロッサムシュガーを使用しているため、ビーガンの方にもオススメです。

お好みのミルクにモークチョコレートパウダーを加え、
泡立て器などでよく混ざった状態になったことを確めて、小鍋など温めるだけで完成です。

ドリンクはもちろん、お菓子作りにもご使用いただけます。

お子様にも人気の５０％のカカオから
大人向けの８５％のカカオまで４種類

〈JUNIOR DARK 50%〉

キッズ＆ジュニア向けにと開発されたダークドリンクチョコレート。

濃厚なカカオパウダーと、ココナッツブロッサムシュガーから感じられるタフィーのような味わいが口いっぱいに楽しめます。

※デイリーフリー、グルテンフリー

〈DARK MILK & RIVER SALT 65%〉

コクのあるカカオパウダー、ダークミルクチョコレート、ココナッツブロッサムシュガー、そしてひとつまみのリバーソルトで作られています。

ダークキャラメル、モルト、ハチミツのような風味でありながら、滑らかでクリーミーなホットチョコレートを体験できます。

※グルテンフリー

〈ORIGINAL DARK 70%〉

カカオパウダーと細かく挽いたピュアチョコレートのカカオマス未精製のオーガニックココナッツブロッサムシュガーで作られています。

ストーンフルーツ、アーモンド、熟したベリーのようなテイストに、ほんのりとトフィーと最後まで残るダークチョコレートが丸みのある味わいです。

※デイリーフリー、グルテンフリー

〈EVEN DARKER 85%〉

モークのなかで最もビターな85%のブレンドです。100%ピュアチョコレートのカカオマスとカカオパウダーで作られています。

カカオ本来のほんの少しの甘さのなかに、レーズン・素朴なスパイス・アーモンドのような余韻が残ります。

※デイリーフリー、グルテンフリー

～使用原材料について～

・デイリーフリー、グルテンフリーのためアーモンドミルクなどで作るのもおすすめですが、Dark Milk & River Salt 65% のみ乳製品を使用しておりますのでお気をつけください。

・掲載商品の製造ラインでは、ナッツと大豆を使用した製品も製造しています。